醤油づくりなどの手仕事、子どもたちの農作業体験、日本ミツバチの養蜂など、さまざまな活動を行ってきました。
日本ミツバチの輪
「日本ミツバチをお世話したい」という声からはじまった活動。巣箱をつくり、春の分蜂時に一喜一憂したり、分蜂群をとりこんだり、はちみつをいただいたりしています。日本ミツバチの輪がすこしづつ広がっています。
手作り醤油の輪
「美味しい醤油を自分たちで作りたい」と10数年にわたり参加型の手作り醤油の会を運営してきました。4人前後でグループとなり、1つの樽のお世話をしています。それぞれの自宅の庭に置き場所を作り、麹から仕込む樽や、仕込みも味も樽ごとに全部異なります。仕込んだ後は、1年間天地返しをしたのちに、冬に搾り師さんに来ていただき、美味しい手前醤油をいただきます。
こどもたちの農作業体験
初夏の玉ねぎ収穫や、秋のさつまいも収穫など、親子連れや保育園でたくさんのこどもたちがお手伝いに来てくれました。3軒の地元農家で「山の子地給の会」として2016年より松本市内の私立認可保育園「山の子保育園」に農薬や化学肥料を使わずに栽培した野菜を納品しています。
のほほん農園の活動にご興味のある方は、お気軽にお問合せください。
