私達の想い


本当の安心・安全は、認証や検査よりも人と人との信頼関係です。「あの人に食べてもらうために」と農作業に励み、「あの人が育てた野菜だから」といただく、そんな豊かな関係を築いていきませんか。


旬のものは栄養価も高く、美味しさの点でも格別です。「トマトの季節が来たなあ!」と久しぶりにかぶりつく喜び。食卓で自然のリズムを感じてください。


寒い季節の野菜は体を温めるように、自然のいのち(収穫物)は、すべての理にかなっています。食と心と体は、まるごとひとつ。畑に合わせて料理することは、なによりの健康法ではないでしょうか。


美しい地球を子どもたちに残すため、農薬・化学肥料・除草剤は一切使いません。一つ一つの「いのち」に愛情を込めながら、手作業を大切にしています。


「空豆は空に向って実がなるんだ」と、田畑では小さな発見や感動がいっぱい。土にふれ、自然の風に吹かれながら体を動かす心地よさを感じに来て下さい。心も体も、自然から元気をもらえます。
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